- 8 Meter lang, Oberfläche von 500 Quadratmetern
- Unterteilt sich in Dünndarm, Dickdarm und Enddarm
- Hat Funktion Nährstoffe aufzuspalten und in die Blutbahn aufzunehmen (Dünndarm) und den Rest für die Ausscheidung bzw Rückresorption von Wasser und Mineralstoffen (Dickdarm) vorzubereiten
- Grundformel : Darm gesund = Mensch gesund / Darm Krank = Mensch Krank
- PH-Wert im Dünndarm von 7-8 -> Nahrungsbrei der aus dem sauren Magen kommt muss im PH-Wert stark erhöht werden. Dies übernimmt Natriumhydrogencarbonat (starke Base) aus der Bauchspeicheldrüse
- Eigentliche Resorption (Nährstoffaufnahme) findet im Jejunum statt. Ausstülpungen (Mikrovili) vergrößern die Oberfläche hier auf bis zu 500 m2
- Nach der Aufnahme durch Schleimhaut gelangen Rohstoffe in Vene und direkt zur Leber
- Wenn durch schlechte Ernährung (Säure Basen Episode…) der PH-Wert des Dünndarms kippt und Entzündungen entstehen, so wird diese Schleimhaut angegriffen
- Es leben in PH Wert 5 andere Bakterien als in PH Wert 7,5 – d.h Bakterien die nicht in den Dünndarm gehören können sich dort ansiedeln und breit machen (Gasbildung, Fäulniss, Chronische Entzündungen)
- Die Brücken zwischen den Schleimhautzellen werden von Tight Junctions gebildet; sie sind der Wächter, gehen sicher, dass nur Bestandteile in unsere Blutbahn gelangen, die dort hingehören. Wenn diese zerstört werden gelangen UNVERDAUTE Bestandteile und Fremdstoffe (Schwermetalle,…) in unsere Blutbahn, die dort nichts verloren haben (Leaky Gut Syndrom)
- Folgen eines Leaky Guts sind : Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Allergien, Autoimmun-Erkrankungen, Demenz, Osteoporose, Arthrose, Gicht, Tumore…
- Wenn diese Entzündungen bestehen bleiben und sich PH Wert + Bakterienbesiedlung im Darm nicht ändern kommt es außerdem zu chronischen Entzündungszuständen : Collitis Ulcerosa (Dickdarm) , Morbus Crohn (gesamter Trakt) – sie wandern von Dickdarm, den Dünndarm hinauf bis in die Mundhöhle -> Lebensgefahr
- 80% aller Immunzellen befinden sich auf der Schleimhaut unseres Darms (PEYER-PLAQUES) – nur dann, wenn diese GESUND ist!
- Wenn unser Darm also nicht gesund ist, d.h einen sauren PH-Wert hat und unter chronischen Entzündungen leidet, so leidet unsere Abwehr und unsere Gesundheit extremst! Wir entscheiden darüber, ob wir gesund sind und wie abwehrfähig wir sind