- 67% der Männer, 53% der Frauen in Deutschland übergewichtig
- davon je 1 /4 stark übergewichtig
- Keine Mikronährstoffe, zu viel isolierte Industrienahrung, d.h Stoffwechsel wird gedrosselt, Zellen sind unterversorgt
- Zu wenig sportliche Aktivität, die Stoffwechsel ankurbeln und Körper in der Entgiftung unterstützen würde
- Bauchfett sorgt für Ausschüttung von Entzündungsstoffen, in jeder Sekunde!
- Immunsystem wird geschwächt, es entsteht chronischer Stress
- Daraus folgt erhöhtes Arteriosklerose-Risiko und somit auch das Risiko eines Herzinfarktes oder Schlaganfalls
- Essgewohnheiten sorgen für einen stetigen Insulinspiegel im Blut. Glucagon (Insulin-Gegenspieler) kann nicht aktiv werden -> kein Fettabbau möglich!
- 3 Mahlzeiten täglich, Pause von 3-4 Stunden einhalten
- stilles Wasser : mindestens 3 Liter täglich
- sportliche Aktivität (-> Herz-Kreislauf Training, Stressabbau, Muskeln stärken)
- Nahrung muss basenbildend und mikronährstoffreich sein
- Vollwertige Kost mit komplexen Kohlenhydraten (Vollkorn), die uns lange satt hält aufgrund der Ballaststoff-Versorgung
- Auf diese Weise reguliert der Körper sein Gewicht ganz automatisch
- Kalorien zählen ist großer Unsinn : keine Aussage über Qualität des Nahrungsmittels und keine Aussage darüber, ob man davon zunimmt oder nicht
- 100 g weiße Spaghetti : 144 kcal – 100 g Mandeln : 549 kcal
- Mandeln enthalten 13 mal mehr Magnesium, 17 mal mehr Kalzium, 7 mal mehr Phosphor und 100 mal so viel Vitamin E als weiße Spaghetti!
- Mandeln wären also ein Lebensmittel mit „roter Ampel“, obwohl sie so viele lebenswichtige, gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe bereit halten