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Alle Menschen, die ein Aquarium oder einen Teich zu Hause haben, wissen genau, dass wir das Wasser dieser „Behälter“ sauber und im PH-Wert stabil halten müssen. Tun wir dies nicht, werden die Lebewesen im Teich oder Aquarium sehr wahrscheinlich sterben, weil der Teich nicht mehr das hergibt, was die Fische zum Überleben benötigen, wie zum… Der Säure-Basen-Haushalt weiterlesen

“There must be something strangely sacred in salt. It is in our tears and in the sea.” – Khalil Gibran In unserem Körper befinden sich ständig circa 500 g Salz; fast alle Körperflüssigkeiten sind „salzig“ (Blut, Schweiß, Tränen) -> zeigt an das Salz für uns essentiell ist Das Vorkommen ist so groß, dass es als… Episode 18 : Mythos Salz – Krankmacher oder Heilmittel? weiterlesen

1,8 Quadratmeter Fläche, 3,5 – 10kg Gewicht, offiziell größtes Organ Sie ist unsere Barriere, unsere Instanz zwischen dem Außen und dem Innen 1 Billionen Bakterien dort beheimatet Sie empfindet und regelt unsere Temperatur, sie nimmt Schmerz wahr, sie steuert unsere Wahrnehmung und sogar Geschwindigkeitsempfinden und Gleichgewicht nimmt sie wahr Unterhaut (Subcutis) : Blutbahnen und Fettzellen… Episode 17 : Unsere Haut – Pforte zwischen innen & außen weiterlesen

Viele Nüsse + Saaten besitzen Hemmstoffe, so genannte Enzym-Inhibitoren (lat. „Inhibere“ -> zürückhalten) Hemmstoffe sind oftmals sekundäre Pflanzenstoffe (Lektin, Phytinsäure – Episode 15: sekundäre Pflanzenstoffe), die dazu da sind Fressfeinde abzuschrecken und das Überleben der Pflanze zu sichern Sie verhindern, dass Enzyme die Mineralstoffe und Spurenelemente in unserem Darm abspalten und für uns verfügbar machen… Episode 16 : Einweichen weiterlesen

Definition : Eine Allergie ist eine überschießende oder inadäquate Antwort des erworbenen Immunsystems auf körperfremde oder körpereigene Stoffe / Antigene, die den Körper schädigt Allergien entwickeln sich oft im sehr frühen Baby bzw Kindesalter, können aber auch bei Erwachsenen erstmalig auftreten – und auch wieder „verschwinden“ 25 Millionen Menschen in Deutschland leiden unter Allergien und… Episode 15: Allergien – Nur Genetik + Zufall? weiterlesen

Ganzheitliche Betrachtung : Das Immunsystem ist ein Entgiftungs-System unseres Körpers – je weniger Gifte und Reststoffe / Müll in unserem Körper anfällt, desto mehr freie Kapazitäten hat es bzw desto weniger hat es zu tun. Ernährung, Medikamente, Umweltgifte (Glyphosat), Strahlung (Wifi, 5g) führen dazu, dass Zellen weit vor ihrem eigentlichen „Verfallsdatum“ absterben.  Körper wird systematisch… Episode 14 : Unser Immunsystem – Was ist das? weiterlesen

„Sekundäre Pflanzenstoffe“ bezeichnet eine Gruppe von verschiedenen Stoffen, die in Pflanzen vorkommen, die verschiedene Aufgaben für die Pflanze erfüllen und die für uns eine extrem gesundheitsfördernde Wirkung haben Sie heißen sekundär, weil das Überleben der Pflanze nicht von ihnen abhängt Die sekundären Pflanzenstoffe werden in insgesamt zehn Gruppen unterteilt : Polyphenole, Carotinoide, Phytoöstrogene, Glucosinolate (Microgreens… Episode 13 : Sekundäre Pflanzenstoffe weiterlesen

www.vollgepackt.com / info@vollgepackt.com Microgreens sind kleine, 8-14 Tage alte Gemüsepflanzen, die vertikal auf Trays angepflanzt werden Sie sind „vollgepackt“ mit Nährstoffen und enthalten 20-400 so viele davon, wie die ausgewachsene Pflanze Sie enthalten sehr viele sekundäre Pflanzenstoffe, wie Sulforaphan, das z.B antikarzinogen wirkt (präventiv gegen Tumorzellen) Sie sind keinen Umweltgiften oder Spritzmitteln ausgesetzt und werden… Episode 12 : Microgreens weiterlesen

„Superfoods“ sind Lebensmittel, die eine sehr hohe Mikronährstoffdichte bezogen auf ihre überschaubare Größe vorweisen Beispiel : Chiasamen, Goji-Beeren, Açai-Beere, Hanfsamen, Chlorella-Alge,… Der Begriff wird seit Beginn des 21. Jahrhunderts geprägt und dient natürlich auch als Marketing Kampagne CHIASAMEN : Schon von den Azteken angebaut und gegessen, besonders vor langen Märschen – Besitzen Eigentschaft sehr viel… Episode 11 : „Superfoods“ weiterlesen

Körper hat eigene Entgiftungsmechanismen, wie zum Beispiel den ATEM Wir befördern Kohlenstoffdioxid, Stoffwechsel-Endprodukte und Gifte mithilfe unseres Atems aus unserem Körper, wenn wir richtig atmen Der Großteil der Menschen atmet falsch, d.h flach in den Brustraum und nicht in den Bauch Wir müssen, wie Kinder es automatisch tun, tief in unser Zwerchfell atmen, um zur… Episode 10 – Detox, wie wir unseren Körper entgiften. weiterlesen

8 Meter lang, Oberfläche von 500 Quadratmetern Unterteilt sich in Dünndarm, Dickdarm und Enddarm Hat Funktion Nährstoffe aufzuspalten und in die Blutbahn aufzunehmen (Dünndarm) und den Rest für die Ausscheidung bzw Rückresorption von Wasser und Mineralstoffen (Dickdarm) vorzubereiten Grundformel : Darm gesund = Mensch gesund / Darm Krank = Mensch Krank PH-Wert im Dünndarm von… Episode 9 : Der Darm – Das Zentrum unserer Gesundheit weiterlesen

67% der Männer, 53% der Frauen in Deutschland übergewichtig davon je 1 /4 stark übergewichtig Keine Mikronährstoffe, zu viel isolierte Industrienahrung, d.h Stoffwechsel wird gedrosselt, Zellen sind unterversorgt Zu wenig sportliche Aktivität, die Stoffwechsel ankurbeln und Körper in der Entgiftung unterstützen würde Bauchfett sorgt für Ausschüttung von Entzündungsstoffen, in jeder Sekunde! Immunsystem wird geschwächt, es… Episode 8 : Abnehmen – aber wie? weiterlesen

79 Millionen Veganer weltweit, d.h. Menschen, die komplett auf tierische Produkte verzichten Vegan ist nicht mit „gesund“ gleichzusetzen – „vollwertig“ trifft es besser Es gibt keinen Nährstoff, der nicht über eine vegane Ernährung gedeckt werden kann Proteine : Nüsse, Saaten, Linsen, Bohnen, Quinoa, Buchweizen, Hanfsamen,… Es kommt auf die Qualität der Aminosäuren an, die ist… Episode 7 : Vegan = Gesund? weiterlesen

Griechisch „Pharmakeus“ -> „Preparer of drugs, Poisoner“ 47 Mrd € Medikamentenumsatz in Deutschland pro Jahr 1 Billionen € weltweit pro Jahr 25,3 Millionen Dosen Ibuprofen (Schmerzmittel) jedes Jahr in Deutschland Erdöl-Mogul und Amerikas erster Millionär John D. Rockefeller ließ die ersten Mineral-Öl basierten Medikamente (Aspirin) herstellen; Diese Patente mussten an den „Mann“ gebracht werden Zusammen mit… Episode 6 : Big Pharma – Geht es um unsere Gesundheit? weiterlesen

Griechisch prōteios – the first quality Proteine sind die Bausteine des Lebens – ohne sie kein Leben Sie werden durch Verkettungen von Aminosäuren gebildet 13 nicht essentielle, 8 essentielle Aminosäuren Essentielle müssen mit Nahrung zugeführt werden Pflanzliche Quellen stellen die reinste Möglichkeit dar, den Proteinbedarf zu decken Sie sind fast zu 100% verstoffwechselbar, d.h hinterlassen… Episode 5 : Proteine weiterlesen

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